International Maitre・Server Association

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〈1〉Certification:Food&Beverage


⑴ 資格について

以下の条件を満たしたものに称号を授与するものとする。
各クラスの講座は5人を最小、30人を最高のクラス編成とする。
資格検定に関してはスクール内、スクール外(企業ごと)に実施するため開催回数の定めはない。
各企業ないしグループが最低単位に達した時に講師の状況を踏まえ開始時期を決定する。

名誉階級への称号:Grand Maitre グランメートル(一例 他グラン コンシェルジュ)プロフェスールも兼ねる。
特別階級:Directeur exécutif / ディレクターエグゼクティフ(プロフェスールを兼ねる)
上記2つの称号は叙勲式が行われ食卓の騎士、サービスの騎士などの勲章を授与する。

選定範囲は1級以上の資格クラスを所持(または3人の推薦後代表が了承した者)し、個人や組織にとどまらず、広く業界に貢献し見本となるもの。


1級:称号名 メートル・ドテル
サービスのプロフェッショナル、マネジメントができるクラスとなります。上級試験を合格された方には、当協会に登録講師としてお仕事紹介への待遇もございます。
また、このクラスより協会紹介への謝礼が単位講座の10%をお支払いできます。


検定取得に必要なもの:メートル用プログラムを合計150単位取得、実務経験7年以上にて正社員としてメートル・ドテル以上の役職に3年以上(特別な事情を覗き1年以上の職場のみカウントされる)経験したもの。筆記試験に加え口頭試問と実技試験に合格したもの。


2級:称号名 サービス・エキスパート
中級者以上ではサービスを伝える術を持つと推奨され、協会員として覆面調査やイベント運営に関われる資格となります。

◇  検定取得に必要なもの:プログラムを合計110単位取得、正社員として実務経験3年以上(当別な事情を覗き1年以上の職場のみカウントされる)筆記試験に加え口頭試問と実技試験に合格したもの。


3級:称号名 サービス・クリエーター
サービスのベーシックを理解し、現場に即戦力となることを証明する資格となります。協会員として覆面調査に関わることができます。

◇  検定取得に必要なもの:プログラムを合計70単位取得、実務経験1年以上(授業も含む)




⑵ 例外規定
上記⑴に記する内容意外の条件においても、当協会がそれに準ずる経歴または功績があったと認めたものにはその称号を授与するものとする。



⑶ 資格の喪失について
本資格は一度各級を取得したら永遠に称号が与えられるものではなく、年間費等の制度が無いために定期的に学会や勉強会を開催。これらのブラッシュアップを目的とした会に、実務継続者は5年以上、業界からの離脱した者は3年以上これらの学会や勉強会に参加しないと称号を取り消すこととする。(各級合格した事実は級として紹介することは可能)
また、上記以外においても偽りの経歴や当協会のメンバーとして相応しくないと認められる行為があった時は資格を喪失することとする。



⑷ 認定バッチの一部紹介

階級により認定バッチが異なります。




IMSAのロゴの意味:

長さ365mmの長さ…………これは、365日幸せでいられるように願いを込めています。
3つの鎖………………………これは、心、技、体3つ極めることがサービス道であるとの考えを表したものです。
大きな形………………………これは、伝統的な蝶ネクタイを2つ重ね各国文化の象徴でもある箸とシルバーを埋め込みました。
小さな形………………………これは、中心に地球埋め込んだ2つの蝶ネクタイのデザインです。
大小を繋ぐ意味………………これは、サービスカルチャーの力で世界を繋ぐという国際平和の思いを形に込めたものです。



信じようこの思いの力を、信じようサービスの力を、信じよう笑顔の力を。



※上記は予告なく変更することもございますことご容赦ください。











こちらは準備中のページです。楽しみにお待ちください………